O reconhecimento vem de peso: de acordo com uma pesquisa realizada pelo Datafolha, a hamburgueria Madero foi eleita, pelo terceiro ano consecutivo, a predileta dos paulistanos. O título foi conferido no Prêmio “O Melhor de São Paulo 2023″, promovido pelo jornal Folha de S. Paulo, que destaca os estabelecimentos gastronômicos mais prestigiados da metrópole.

A fórmula do sucesso? O Madero credita seu reconhecimento à qualidade impecável dos ingredientes e à maestria na preparação dos hambúrgueres. O restaurante tem como lema não apenas satisfazer paladares na capital, mas conquistar gourmets de todo o Brasil.

Junior Durski, chef e CEO da marca, celebra o feito: “Essa premiação reflete nossa dedicação constante em fornecer um produto de alta qualidade, sempre priorizando uma experiência gastronômica única e atendimento de excelência. É um orgulho ver que esse comprometimento nos destaca em premiações renomadas.”

Madero se destaca não apenas pela qualidade, mas pela inovação em seus pratos. Desde o clássico “Madero Cheeseburger”, com ingredientes orgânicos, até o “Madero Bacon”, com bacon crocante produzido internamente, cada hambúrguer é uma celebração ao sabor autêntico, sem conservantes e com uma receita exclusiva de maionese, tradição da família Durski.

Mantendo sua trajetória de expansão, em maio deste ano, Madero inaugurou uma nova unidade no aeroporto de Congonhas, elevando para 25 o número de restaurantes na capital paulista. Uma característica notável é a verticalização da produção: todos os insumos provêm da cozinha central do Grupo Madero, situada em Ponta Grossa (PR), garantindo o padrão de qualidade e frescor.