Em resposta ao crescente apelo do pistache entre os consumidores brasileiros, a Croasonho, rede especializada em croissants recheados e parte da Halipar (Holding de Alimentação e Participações), lança o Croa “Brigadeiro de Pistache”. Este novo produto, que já está disponível nas mais de 70 lojas da franquia em todo o país, combina a textura suave do brigadeiro com o sabor distinto do pistache, coberto por chocolate branco e uma crocante farofa de nozes.

Este lançamento vem em um momento em que o pistache se destaca na culinária brasileira, com uma forte presença em uma variedade de receitas desde o verão de 2023. O interesse não se limita apenas à alimentação; devido às suas propriedades antioxidantes, como o betacaroteno e a vitamina E, o pistache também ganhou espaço na indústria cosmética. As estatísticas reforçam essa tendência, com a importação da semente atingindo 608 toneladas em 2023, o que equivale a cerca de US$ 8,8 milhões (R$ 48,2 milhões), conforme dados da Vixtra.

A Croasonho oferece uma gama diversificada de produtos, incluindo opções salgadas, saladas, milk-shakes, bebidas, pratos executivos e sobremesas. O Croaburger, que combina um hambúrguer bovino com pão de massa de croissant, é outra inovação popular na rede. O Croasonho é conhecido por sua produção artesanal, com croissants que são crocantes por fora e macios por dentro, garantindo uma experiência gastronômica única.

A rede se estabelece em pontos estratégicos nas cidades, incluindo ruas centrais, praças de alimentação de shoppings e quiosques, e recebeu diversos reconhecimentos por sua excelência, incluindo sete Selos de Excelência em Franchising e cinco estrelas na premiação Melhores Franquias da revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios.

Para os amantes de sabores inovadores e de alta qualidade, o novo “Brigadeiro de Pistache” da Croasonho promete ser uma deliciosa adição ao já diversificado cardápio da rede, disponível por tempo limitado.