Recentemente, tive a chance de experimentar o McFish no McDonald’s e fiquei tão impressionado que decidi recriar essa delícia em casa. O resultado? Um lanche incrível que quero compartilhar com vocês! Com alguns ingredientes simples e seguindo o passo a passo abaixo, você poderá desfrutar de um McFish caseiro sempre que desejar.

Ingredientes para o Molho Tártaro:

• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 colher (chá) de suco de limão
• 2 picles de pepino picadinhos
• 1 colher (chá) da água do pepino
• Sal e pimenta do reino a gosto

Ingredientes para o Lanche:

• Pão brioche
• 1 filé de peixe (usei linguado, mas pode ser polaca ou outro de sua preferência)
• Sal, pimenta e suco de limão para temperar
• Farinha de trigo, clara de ovos batida e farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Molho Tártaro: Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes do molho e reserve.
2. Preparando o Peixe: Tempere o filé de peixe com sal, pimenta e limão. Passe na farinha de trigo, na clara de ovo e, por último, na farinha de rosca.
3. Fritura: Aqueça o óleo em uma temperatura média (para não queimar por fora e cozinhar por dentro) e frite o peixe até dourar. Deixe escorrer em papel toalha.
4. Montagem: Abra o pão brioche e coloque uma fatia de queijo cheddar, o filé de peixe empanado e finalize com o molho tártaro.
5. Servindo: Seu McFish caseiro está pronto para ser devorado! Acompanha perfeitamente com batatas fritas e um refrigerante gelado.

Fazer o McFish em casa é surpreendentemente fácil e delicioso, proporcionando uma experiência de fast food com o conforto de não sair de casa. Esta receita é perfeita para um lanche rápido ou para impressionar seus amigos e familiares em qualquer encontro casual.