Algumas receitas carregam o sabor da alegria e a textura do conforto, e este bolo de laranja é uma delas. Fácil de preparar, sem a necessidade de pré-aquecer o forno, este bolo promete encantar a todos com sua fofura e sabor cítrico envolvente. Vamos ao passo a passo dessa delícia que vai adoçar seu dia.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 iogurte natural (170g)
• 30g de suco de laranja
• 130g de óleo
• 340g de açúcar
• 300g de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de raspas de laranja

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, coloque os ovos, iogurte natural, suco de laranja, óleo e açúcar. Bata por alguns minutos até que a mistura fique homogênea.
2. Acrescente gradualmente a farinha de trigo e continue batendo por mais 3 minutos.
3. Adicione o fermento e as raspas de laranja ao creme e misture levemente.
4. Unte uma forma com manteiga e farinha. Despeje a massa na forma preparada.
5. Leve ao forno a 230°C por aproximadamente 40 minutos, sem a necessidade de pré-aquecer. Se seu fogão for de 5 ou 6 bocas, ajuste o tempo conforme necessário.
6. Após assado, retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Este bolo de laranja é a prova de que receitas simples podem resultar em doces incrivelmente saborosos e reconfortantes. Perfeito para acompanhar um café fresquinho ou para servir como sobremesa em um encontro com amigos. Experimente fazer em casa e se surpreenda com o resultado!